Recettes

Kalina au miel: une recette

Kalina avec du miel pour l’hiver est un traitement courant contre le rhume, l’hypertension et d’autres maladies. Sur la base de ces composants, des décoctions et des teintures sont préparées. L'écorce de Viburnum et ses fruits ont des propriétés bénéfiques. Il faut cueillir les baies à la fin du mois de novembre, au moment des premières gelées. Lorsqu'elle est exposée à de basses températures, l'amertume laisse le viorne.

Les bienfaits de la viburnum au miel

Kalina est une plante ligneuse dont les fruits rouge vif sont récoltés à la brosse. Cet arbuste pousse partout dans le climat tempéré de la Russie. Kalina préfère les zones ombragées et très humides dans les forêts mixtes et feuillues, elle pousse souvent dans les parcs et les jardins. Dans les steppes, il se trouve près des rivières et des réservoirs.

En médecine traditionnelle, l'écorce de viburnum appliquée, ainsi que ses baies. Leur composition est riche en nutriments:

  • les vitamines A, C, E, K, P;
  • acides formique, linoléique, acétique et autres;
  • potassium, magnésium, fer, zinc;
  • huiles essentielles;
  • pectine, tanins.

Le miel est un agent anti-inflammatoire bien connu qui renforce l'immunité et tonifie le corps. Il se compose de vitamines et d'autres substances pouvant apaiser le système nerveux, stimuler le cœur et les vaisseaux sanguins.

En combinaison avec miel, viburnum apporte les avantages suivants pour la santé:

  • le travail du cœur s'améliore, le sang s'enrichit en hémoglobine;
  • a un effet cholérétique prononcé;
  • normalise la glycémie;
  • a un effet calmant, soulage l'anxiété, l'irritabilité et l'insomnie;
  • élimine l'excès de liquide du corps;
  • a faible teneur en calories, donc, sera utilisé dans la lutte contre l'obésité;
  • améliore l'état de la peau lorsqu'il est utilisé sous forme de lotions;
  • aide à se débarrasser de la toux, de la fièvre et de la fièvre;
  • en raison de la teneur en vitamine C contribue à renforcer le système immunitaire;
  • résiste aux douleurs abdominales et à l'indigestion.

Viburnum avec du miel

Les propriétés utiles et les contre-indications de Viburnum avec du miel doivent être prises en compte avant d’utiliser les produits à base de ces produits. Il est préférable de consulter un médecin à l'avance pour éviter d'éventuelles complications pour la santé.

Kalina peut être nocif s'il est utilisé en grande quantité. Des nutriments excessifs peuvent provoquer une réaction allergique de la peau.

Les produits à base de viorne et de miel doivent être pris avec prudence pour les caractéristiques suivantes du corps:

  • pression réduite;
  • coagulation sanguine élevée;
  • propension à former des caillots sanguins;
  • augmentation de l'acidité de l'estomac.
Astuce! En raison de la teneur en acides organiques, le viburnum n'est pas recommandé en cas de goutte.

Kalina ne prend pas longtemps. Il est préférable de combiner sa réception avec d'autres méthodes de traitement. Pendant la grossesse, Viburnum est également utilisé avec prudence. Au lieu des infusions et des décoctions, vous pouvez faire du thé faible à base de baies.

Recettes de base de Viorne au miel

Les remèdes traditionnels proposent d’utiliser l’écorce et les fruits de Viorne. Sur leur base, préparer des infusions pour lutter contre diverses maladies. Pour un usage quotidien, de délicieuses boissons aux fruits sont préparées à partir de fruits. Le jus de Viburnum est utilisé pour l'hypertension et le froid. Lorsque vous ajoutez de l'alcool à partir de celui-ci, obtenez des teintures.

Recettes à base d'écorce de viorne

Pour le traitement des maladies respiratoires, ainsi que pour leur prévention, une décoction à base d'écorce de viburnum est utilisée.

Comment faire cuire Kalina avec du miel, vous pouvez apprendre de la recette suivante:

  1. Deux cuillères à soupe d'écorce broyée versez de l'eau bouillante (1 tasse).
  2. Le mélange est placé sur le feu et cuit pendant 10 minutes.
  3. Ensuite, l'agent est laissé infuser pendant plusieurs heures.
  4. Filtre à perfusion prêt.
  5. Chaque jour, vous devez boire ½ tasse de l'infusion obtenue avec l'addition d'une cuillerée de miel.

Une autre utilisation de l’écorce de viburnum est l’infusion suivante:

  1. Dans un récipient agité pendant 1 st. l herbes sèches (thym, menthe, camomille) et écorce de viorne. De plus, vous pouvez ajouter ½ tasse de jus de baies de viorne.
  2. Les composants sont mélangés et versé de l'eau bouillante.
  3. Moyens autorisés à brasser, puis filtrés et utilisés en conjonction avec du miel.

Lorsque vous êtes surmené, vous pouvez faire cuire Kalina au miel selon la recette suivante:

  1. L’écorce de Viburnum et la camomille sèche sont mélangées dans des proportions égales.
  2. À 1 cuillère à soupe. l mélange ajouter un verre d'eau bouillante.
  3. Le remède est à infuser, puis prenez ½ tasse par jour. Le miel est utilisé comme édulcorant.

Recette morse

Morse de Viburnum est un excellent moyen d'étancher votre soif en été et de renforcer l'immunité en hiver. Le contenu calorique d'une telle boisson est de 40 kcal pour 100 ml de produit. Tous les composants utiles contenant les baies fraîches de la viorne restent. Avant utilisation, les baies sont triées, éliminer les spécimens endommagés. Si les fruits ont été récoltés avant le gel, vous devez les mettre au congélateur pendant quelques jours.

Préparer un délicieux jus de Viorne au miel peut être selon la recette suivante:

  1. Les baies de Viburnum (0,5 kg) passent au tamis pour faire ressortir le jus.
  2. Le jus pressé est envoyé au frigo.
  3. Les baies restantes versent 3 litres d’eau, ajoutent 200 g de sucre et mettent le feu.
  4. De la menthe fraîche, du thym, d'autres herbes et épices peuvent être ajoutés au mélange.
  5. Après ébullition, retirez le mélange du feu et laissez refroidir.
  6. Après refroidissement, le bouillon doit être égoutté et ajouter au jus obtenu le jus obtenu lors de la première rotation.
  7. Le miel est ajouté au jus fini au goût.

Morse de Viburnum élimine l'œdème associé à une violation des reins. La boisson a des propriétés curatives pour les maladies du coeur et du foie, l'asthme bronchique.

Recettes avec du jus de viorne

Le jus de Viburnum est obtenu à partir de baies fraîches, qui sont passées dans une presse ou une centrifugeuse. Vous pouvez couper les baies à la main, puis les passer à travers une étamine ou un tamis. Lorsque vous mélangez du jus avec du miel et d'autres composants, vous obtenez un remède efficace contre l'hypertension et le rhume. Le jus de Kalin peut être utilisé pour prévenir de nombreuses maladies et améliorer l’immunité.

Remèdes contre l'hypertension

Prenez à la pression le jus de viorne avec du miel, préparé selon une recette simple: Ces composants sont mélangés dans des proportions égales. Le produit obtenu doit être pris à la cuillère à soupe trois fois par jour avant les repas.

Lorsque la pression augmente, le gingembre est également utilisé, ce qui favorise l’éclaircissement du sang. En raison de la relaxation des muscles autour des vaisseaux, une diminution de la pression se produit.

La recette pour faire une infusion à partir d'une pression à base de gingembre est la suivante:

  1. Racine de gingembre d'une longueur de 2 cm est coupé en composants minces et versez de l'eau bouillante (0,2 l).
  2. Après refroidissement, ajoutez une quantité similaire de jus de viorne et du miel à l’infusion.

Quotidien autorisé à prendre 1/3 tasse. Cet outil aidera avec les rhumes.

Gouttes contre la toux

Le traitement au viorne et au miel peut être effectué de la manière suivante:

  1. Les baies broyées, le miel et le jus de citron sont mélangés dans des proportions égales.
  2. Sur la râpe pour râper une petite racine de gingembre.
  3. Tous les composants sont mélangés, après quoi ils sont laissés à perfuser pendant une semaine dans un endroit froid.

Pendant la période de maladie, la perfusion est prise trois fois par jour avant les repas. L'outil est stocké dans le réfrigérateur.

Une autre recette pour le miel de viorne avec toux comprend ce qui suit:

  1. Les baies de Viburnum sont placées dans un thermos et versées dans de l'eau bouillie à une température de 60 degrés, ce qui préservera le maximum de vitamines.
  2. Les fruits laissent infuser une heure.
  3. Dans une infusion tiède, vous pouvez ajouter un peu de miel ou l'utiliser "fouettée".

Avec cette recette contre la toux, la perfusion est prise trois fois par jour.

Recettes De Teinture

À partir des baies de Viburnum est préparée une teinture qui aide au rhume et à l'hypertension. Pour l'obtenir, il faut de la vodka de haute qualité ou de l'alcool purifié. Utilisée modérément, cette teinture augmente l'appétit et aide à dégager les vaisseaux.

Option traditionnelle

La recette classique de Viorne au miel comporte plusieurs étapes:

  1. Les baies collectées (0,5 kg) sont triées et versées dans un récipient en verre de deux litres.
  2. Puis versez 0,5 litre d’alcool ou de vodka et couvrez la bouteille avec un couvercle.
  3. La teinture est laissée pendant 30 jours dans le noir. La température ambiante à l'intérieur doit être maintenue. Chaque semaine, le contenu du conteneur est secoué.
  4. Après le temps spécifié, la boisson est filtrée sur une étamine, le fruit peut être jeté.
  5. Le miel est ajouté à la teinture en tant qu'édulcorant.
  6. La boisson est embouteillée et bouchée avec des couvercles. Gardez-le dans un endroit sombre pendant 3 ans.

Teinture De Thym

Le thym est une plante à croissance courte avec des inflorescences de lilas. Il est utilisé en médecine traditionnelle pour lutter contre les rhumes, les maux de tête, le surmenage et les troubles du système nerveux. Lorsqu'il est ajouté à la teinture, le thym améliore les propriétés bénéfiques de cet outil.

La recette avec de la viorne et du miel pour l’hiver comprend plusieurs étapes:

  1. Vous devez d’abord couper les baies de Viburnum d’un montant de 0,4 kg.
  2. Ajoutez à la masse résultante 100 g de feuilles de thym séchées.
  3. Les composants sont coulés avec de la vodka, puis laissés à infuser pendant 20 jours.
  4. La boisson résultante est passée à travers une étamine ou un autre filtre.
  5. Dans un litre d'eau tiède, dissolvez 1 litre de miel de fleur liquide.
  6. Une solution de miel est associée à de la teinture de viorne.
  7. Le mélange est laissé pendant 2 mois pour le vieillissement. Lorsqu'un précipité apparaît, la boisson est filtrée.

Teinture de bruyère et de miel

La bruyère est un arbuste qui possède un certain nombre de propriétés bénéfiques. L’infusion d’inflorescences de bruyère est thérapeutique contre le rhume, la tuberculose, les maladies du rein, les troubles nerveux et l’insomnie.

Une recette de toux à base de viorne et de bruyère est préparée de manière spécifique:

  1. Premièrement, on prépare un brandy alcoolisé comprenant 0,2 kg de bruyère sèche et 2 kg de miel de fleurs. Ces composants versent 1 l d'alcool et incubent pendant un mois.
  2. Les baies de Viburnum pétissent et les remplissent avec un récipient en verre 2/2.
  3. Ensuite, le fruit est versé avec la liqueur préparée.
  4. Pendant 1,5 mois, préparez la perfusion, qui peut être utilisée pour traiter le rhume.
  5. La boisson finie est versée dans des bouteilles en verre et stockée au froid.

Conclusion

Kalina en association avec du miel est une source de vitamines et de nutriments pour le corps. Ces composants sont utilisés pour obtenir une décoction, une boisson aux fruits ou une teinture. Utilisez Kalina devrait être avec prudence, car son excès peut provoquer une réaction allergique. Appliquer des produits à base de viorne et de miel peut être utilisé pour renforcer le système immunitaire, réduire la pression et lutter contre l'obésité.

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