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Top vinaigrette au lait de tomate

Pour le développement actif de la tomate nécessite des soins complets. Cela comprend l’arrosage des plantes et le traitement des feuilles. Le lait est un remède universel pour l'alimentation des tomates. Sur sa base, des solutions sont préparées qui saturent la plante en nutriments. Un effet supplémentaire de l'utilisation du lait est la suppression des parasites, la protection contre le mildiou et d'autres maladies fongiques.

Les bienfaits du lait pour les plantes

Le lait contient un certain nombre de substances utiles qui ont un effet positif sur le développement de la tomate:

  • potassium, phosphore, cuivre, calcium, fer et autres oligo-éléments;
  • le lactose;
  • acides aminés.

Le potassium est nécessaire aux plantes pour la photosynthèse. En cas de carence, les feuilles des tomates s'affaissent, noircissent et deviennent bleuâtres. À l'avenir, cela entraînera un assèchement des feuilles sur les bords, tandis que les tiges deviennent plus minces.

Le phosphore contrôle les processus métaboliques des plantes et constitue leur principale source d’énergie. L'absence de cet élément ralentit le développement et modifie la forme et la couleur du feuillage. Le phosphore est particulièrement important lors de la floraison et de la formation des ovaires de la tomate.

Le calcium fournit la structure des plantes, ainsi que le passage du métabolisme de l'azote et des glucides. Avec un manque de calcium, les pousses supérieures des tomates meurent, les feuilles s'enroulent et deviennent blanches.

Nourrir les tomates avec du lait est capable de fournir un aliment complet avec des éléments vitaux pour les plantes. Tous les composants du lait ont une forme naturelle, ils sont donc faciles à digérer par les tomates.

Attention! La présence de lactose dans le lait permet de repousser les parasites.

Un autre composant du lait sont les acides aminés. Leur tâche est d'activer le processus de croissance des tomates.

En conséquence, l’alimentation laitière apporte les avantages suivants aux plantes:

  • améliore le métabolisme;
  • les composants utiles sont bien absorbés par le sol;
  • les plantes reçoivent une alimentation complète;
  • augmente l'efficacité des engrais organiques;
  • les produits à base de lait sont écologiques et sans danger;
  • après l'alimentation dans le fruit augmente la teneur en nutriments.

Le choix du lait pour l'alimentation

Les tomates doivent être traitées avec des solutions à base de lait cru. Il contient un maximum de composants utiles qui ne sont pas conservés après une ébullition ou un autre traitement. Le lait pasteurisé peut être utilisé, mais son efficacité ne sera pas aussi grande.

Le dérivé du lait est du lactosérum. Il est obtenu lors de la fabrication du caillé, lorsque le liquide est séparé du produit final.

C'est important! Le sérum ne contient pas de matières grasses, mais sa composition comprend les acides aminés, le lactose, le calcium, le phosphore et le potassium.

Préparer un sérum pour nourrir les tomates peut être à la maison. Cela nécessite 1 l de lait, qui est placé la nuit dans un endroit chaud. Le yaourt obtenu est versé dans la casserole et chauffé pour séparer la substance nécessaire. Le produit est filtré sur une étamine pour obtenir un liquide sans impuretés supplémentaires.

Sérum particulièrement efficace pour lutter contre les maladies fongiques. Micro-organismes utiles qu'il contient, capables de résister aux microbes pathogènes.

Le sérum peut être utilisé comme piège pour les insectes. Pour cela, un récipient contenant ce liquide est suspendu dans une serre pendant la nuit. Le sérum attire les chenilles, les papillons et autres parasites.

Autres composants

Le lait est un produit naturel qui se combine bien avec d'autres substances. L'utilisation de différents composants pour une solution vous permet d'obtenir une composition équilibrée pour l'alimentation des tomates.

Ajout de cendres

La cendre est un produit de la combustion du bois et des plantes. Il est interdit d'appliquer des cendres sur les engrais après avoir brûlé des ordures ménagères, des matériaux de construction, du plastique ou des magazines.

La cendre contient de nombreux composés à base de calcium, de potassium et de magnésium. Les solutions à base de cette substance aident à saturer les tomates avec les éléments manquants et les protègent également des bactéries pathogènes.

Astuce! La cendre doit être ajoutée au produit laitier avec une carence en calcium dans les tomates.

L'alimentation avec les cendres peut être effectuée tout au long du cycle de vie des plantes. De plus, il est ajouté au sol avant l'arrosage. L'utilisation de cendres améliore le goût des tomates, car les fruits deviennent plus sucrés et juteux.

Composés avec de l'iode

L'iode est un moyen universel de désinfection du sol et des plantes elles-mêmes. Avec une carence en iode, les tomates poussent lentement, ce qui a un effet négatif sur la fructification.

Astuce! L'iode peut être ajouté à la composition du lait après l'apparition des premières inflorescences.

Pour prévenir les maladies fongiques, les tomates sont pulvérisées avec une solution contenant du lait et de l'iode.

L'iode n'est utilisé qu'en combinaison avec du lait faible en gras. L'ajouter au sérum n'est pas recommandé. Sinon, les bactéries bénéfiques contenues dans le sérum mourront.

Avec un excès d’iode, les tomates brûlent le système racinaire ou le feuillage, en fonction de la façon dont elles sont traitées. Par conséquent, il convient de respecter scrupuleusement les concentrations indiquées pour l'arrosage et la pulvérisation des plantes.

Composés d'arrosage

Les tomates sont exigeantes pour l'irrigation, ce qui devrait être fait rarement, mais abondamment. Ce schéma vous permet de renforcer le système racinaire. Avec un manque d'humidité, les racines ne se développent pas, mais reçoivent les substances nécessaires de la surface du sol.

Un arrosage excessif entraîne la fissuration des fruits et une perte de goût. Une humidité élevée crée un environnement favorable au développement de maladies.

En cas de temps nuageux, il est préférable de remplacer l'irrigation par un assouplissement du sol. Arroser la plante devrait être une fois par semaine.

Pour nourrir les tomates avec du lait dont vous avez besoin en plusieurs étapes:

  • Le premier aliment est fait au stade des semis. Cela nécessite 1 litre de lait faible en gras et un seau d'eau. Dans la solution, vous pouvez ajouter 15 gouttes d'iode. Cette composition renforce les tomates et prévient le développement d'infections fongiques.
  • Après avoir planté des tomates dans une serre ou dans le sol, la concentration de la solution augmente. 4 litres d'eau nécessitent 1 litre de lait. Chaque puits nécessite jusqu’à 500 ml de mélange. L'alimentation est faite tous les trois jours. Autorisé à ajouter jusqu'à 10 gouttes de solution d'iode.
  • Pendant la période de fructification, les tomates sont nourries deux fois par semaine. Il est recommandé d'alterner plusieurs types de pansements à base de cendre ou d'iode.

C'est important! Par temps chaud, la fertilisation n'est pas effectuée. Si les tomates poussent en plein champ, le temps est choisi pour l'arrosage lorsqu'il n'y a pas de pluie.

L'alimentation doit être faite après l'arrosage des tomates. Ainsi, les nutriments sont absorbés plus rapidement. La procédure est effectuée le matin de sorte que pendant la journée, le liquide soit absorbé sans formation d'humidité élevée.

Formulations de pulvérisation

Le traitement foliaire est une méthode plus efficace pour nourrir les tomates. La pulvérisation est effectuée à l'aide de pistolets de pulvérisation spéciaux. Pour le traitement des tomates, un appareil avec une buse fine est sélectionné.

Lors de la pulvérisation, une solution utile tombe directement sur les feuilles et les tiges des plantes. Le résultat de la procédure peut être vu quelques heures après.

Lorsque du lait est ajouté à la solution, un film protecteur se forme à la surface des feuilles. Cela crée un obstacle à l'entrée de bactéries pathogènes.

C'est important! La pulvérisation est effectuée le matin ou le soir en l'absence d'exposition directe au soleil.

Si les tomates poussent en plein champ, vous devez vous assurer, avant la transformation, qu'il n'y a ni pluie ni vent.

Pour la pulvérisation, une solution à base d’eau et de lait (lactosérum) est préparée dans un rapport de 4: 1. De plus, vous pouvez ajouter 15 gouttes d'iode au lait et un verre de cendre.

Astuce! L'alimentation peut être faite quotidiennement si les tomates sont déprimées.

Dans le développement normal des plantes assez pour les pulvériser chaque semaine. Pour mieux conserver la solution sur le feuillage, vous pouvez ajouter 30 g de copeaux de savon.

Remèdes contre les maladies

Les formulations à base de lait peuvent lutter contre les infections fongiques des tomates. Lorsque les premiers signes de maladie apparaissent, des mesures doivent être prises immédiatement. C'est le seul moyen de sauver les plantes et la récolte elles-mêmes. Les spores fongiques se propagent très rapidement et se retrouvent dans les serres, les graines et les outils de jardin.

Lutte contre le mildiou

Phytophthora est l'une des maladies les plus dangereuses de la tomate. Ses premiers symptômes apparaissent sous forme de petites taches sur les feuilles inférieures des tomates, ce qui n'est pas toujours possible à déterminer par un examen externe.

Trois jours plus tard, le phytophthora infecte les feuilles, les tiges et les fruits de la tomate. Ensuite, des taches sombres apparaissent dessus, ce qui perturbe les processus vitaux de la plante et rend le fruit impropre à la consommation.

Pour éliminer le phytophthora, les tomates sont pulvérisées avec des formulations complexes:

  • lait - 1 l;
  • cendres de bois - 2 c. l.
  • solution d'iode - 20 gouttes;
  • eau - 10 l.

Vous devez d’abord enlever les feuilles et les fruits touchés. Il est préférable de les brûler pour éviter la propagation de conflits malveillants.

Astuce! Phytophthora apparaît à forte humidité.

Les mesures préparatoires aideront à éviter les maladies: adhésion aux programmes de plantation, désinfection des semences, du sol, des outils de jardinage.

Des pulvérisations préventives de tomates de phytophtora sont effectuées chaque semaine. De plus, vous devez surveiller le niveau d'humidité dans la serre afin de garantir l'accès à l'air et au soleil.

S'il y a des signes de phytophthora, le traitement est effectué tous les 3 jours. La pulvérisation doit être alternée avec d'autres méthodes de traitement de la maladie. Vous pouvez utiliser du Bordeaux liquide, du vitriol bleu, des préparations spéciales, des infusions d’ail et de levure.

Tache brune

Les taches brunes apparaissent lorsque l'humidité dans la serre atteint 90%. Les tomates sont particulièrement sensibles au milieu de la saison de croissance, lorsque l’ovaire se forme.

Les taches brunes ont l'apparence de taches jaunâtres formées sur les feuilles des tomates. Sur le revers du feuillage, une légère patine se développe, qui acquiert finalement une teinte brune.

Attention! Les feuilles affaiblies meurent, après quoi la capacité des tomates à la photosynthèse diminue et la récolte est perdue.

Une solution à base de lait (1 l), d'eau (10 l) et d'iode (10 gouttes) est utilisée pour lutter contre les taches brunes. L'outil est appliqué en pulvérisant les feuilles et les tiges de tomates. La procédure est répétée tous les trois jours.

Assurez-vous de réduire la fréquence d'irrigation et d'humidité dans la serre. Par conséquent, la pulvérisation de lait est faite au début de la journée.

Formulations de parasites

Les ravageurs du jardin ne causent pas moins de dégâts aux tomates que les maladies. Pour protéger les plantes, pulvérisez-les périodiquement avec une solution à base de lait ou de lactosérum. Les lactobacilles dissuadent les pucerons, les papillons de nuit, les tétranyques et d’autres insectes.

Les feuilles et les pousses juteuses des tomates attirent les pucerons, qui peuvent les parasiter longtemps. Cet insecte apparaît dans les serres, les serres et les plantations poussant en pleine terre.

Déterminer la présence de pucerons peut être déformé des feuilles et des pousses, ainsi que la rosée collante sur les plantes.

Astuce! Se débarrasser de l'invasion des insectes aide le lactosérum.

Dans de tels cas, vous ne pouvez pas le diluer avec de l'eau, et immédiatement utilisé pour la pulvérisation. Pour l’arrosage des tomates, les concentrations sériques et hydriques sont calculées selon un rapport de 1: 1.

Une autre méthode de lutte consiste à utiliser 1 l de lait, 10 l d’eau et 20 gouttes d’iode. Le traitement se fait en pulvérisant les tomates.

Conclusion

Le lait est une source d'éléments utiles pour les tomates. Les usines de traitement sont réalisées à chaque étape de leur développement, à partir du stade de la plantation. L'engrais peut être appliqué par irrigation ou pulvérisation. Les travaux sont effectués à une heure fraîche de la journée. Le lait ou le lactosérum est dilué avec de l'eau dans les proportions requises. Il est permis d'ajouter de l'iode ou des cendres à la solution.

Un avantage supplémentaire du lait est la capacité de repousser les insectes. Les tomates doivent être traitées régulièrement contre les maladies et les ravageurs. Les maladies fongiques sont particulièrement dangereuses pour les plantes.