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Salez le persil pour l'hiver
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Salez le persil pour l'hiver

Grâce aux progrès techniques, beaucoup gèlent les greens et trouvent cette méthode la plus pratique. Cependant, certains n'abandonneront pas les anciennes méthodes éprouvées et continueront à mariner le persil et d'autres légumes verts selon les recettes de ma grand-mère. Ci-dessous, vous pouvez voir quelques options sur la façon de conserver le persil en hiver.

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Jus des rosettes pour l'hiver à la maison

Ranetki - bien que petites, mais très savoureuses et saines, qui contiennent une quantité suffisante de liquide. Le jus d'entre eux a une acidité élevée, il est donc préférable de le diluer en deux avec de l'eau. Il n’est pas si difficile de faire du jus du début du printemps pour l’hiver, surtout s’il ya des appareils de cuisine spéciaux à la ferme.
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Jus de betterave: propriétés utiles et contre-indications

La betterave est considérée comme l’un des légumes les plus utiles. Cette racine contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux indispensables au corps d'un adulte et d'un enfant. Польза и вред свекольного сока обусловлена веществами, которые входят в состав данного продукта. Несмотря на огромную пользу, у этого напитка есть и свои противопоказания.
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Kvas de betterave: recette de cuisine, avantages et inconvénients

La betterave est un légume assez courant et peu coûteux qui pousse activement en Russie. Il est utilisé dans l'industrie culinaire pour la cuisson des salades, des entrées, moins souvent le légume est utilisé pour faire du kvas fait maison. Et en vain. Une telle boisson sera non seulement un excellent moyen de se détendre, mais aussi de guérir de nombreuses maladies, de soulager la douleur.
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Jus de melon

En Russie, le melon n'est apparu qu'au 17ème siècle. Son pays d'origine est l'Inde et les pays d'Afrique. Depuis l'Antiquité, ce fruit de la plante a été utilisé dans divers domaines. Le jus de melon est l'un des plats les plus importants. C'est le produit le plus simple et le plus utile. Il existe de nombreuses variantes de cette boisson, mais la technologie classique de préparation reste inchangée.
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Confiture de poire au citron: une recette pour l'hiver

Beaucoup de gens aiment encore plus la confiture de poires que les fruits frais, en particulier lors de la préparation d'un mets aussi délicieux que celui que vous pouvez acheter et de la récolte la plus surprenante qui soit. Mais la confiture de poires au citron pour l’hiver occupe, entre autres recettes, une place de choix. Après tout, la poire douce au miel associée à une acidité aromatique de jus de citron et de zeste donne un goût tout à fait unique au blanc.
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Confiture de canneberges - recettes d'hiver

La confiture de canneberges pour l’hiver n’est pas seulement un mets savoureux et sain, mais aussi un véritable remède contre de nombreux maux. Et les jeunes patients, ainsi que les adultes, n'ont pas à convaincre de l'accepter à nouveau. Quelle est l'utilité de la confiture de canneberges La canneberge elle-même et sa confiture contiennent de nombreux acides organiques, qui déterminent son acide spécifique avec un léger goût amer.
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Confiture d’aubépine avec noyaux: 17 recettes pour l’hiver

L'aubépine est familière à beaucoup d'enfants depuis l'enfance et presque tous ont entendu parler des propriétés curatives des teintures. Mais il s'avère que parfois l'utile peut être combiné à l'agréable. Et il existe de nombreuses recettes de confiture d’aubépine avec des os, dont les avantages sont difficiles à surestimer. L'essentiel - n'en faites pas trop et utilisez ce médicament savoureux avec modération.
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Recettes de confiture de cornouiller

La confiture de cornouiller est un délice agréable qui ravira tous les gourmands en hiver. La recette est simple, les ingrédients ne sont pas complexes non plus. En conséquence, sur la table sera un bonbon unique avec un goût intéressant. Avantages et inconvénients de la confiture de cornouiller La confiture de cornouiller a des propriétés bénéfiques, a un effet nettoyant sur le corps, neutralise l'inflammation, améliore également le système immunitaire, tonifie, élimine les bronches, réduit la température et aide à lutter contre le rhume.
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Confiture de prunes à l'orange

Confiture de prunes orange aromatique, avec un goût mémorable aigre-doux. Il plaira à tous ceux qui aiment les prunes et leurs morceaux maison. Comment faire cuire la confiture d'orange-prune, vous pouvez apprendre de cet article. Les règles de la cuisson de la confiture de prunes aux oranges Les prunes de confiture seront faciles à préparer et les jeunes ménagères commencent tout juste à se lancer dans la mise en conserve, car ce processus est simple et sa préparation ne prend pas beaucoup de temps.
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Confiture de Poires: 32 recettes

On peut difficilement trouver une telle personne qui n’aimerait pas la confiture de poires. Il n'y a pratiquement pas d'acide dans les fruits, mais pour les amateurs d'acidité en bouche, vous pouvez toujours trouver une recette avec l'ajout de baies ou de fruits plus contrastés ou plus rafraîchissants. Mais ces fruits n'ont pratiquement aucune contre-indication d'utilisation et la consistance, la couleur et le goût de la billette sont presque parfaits.
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Confiture de groseille

La confiture de groseille à maquereau est un billet russe traditionnel. De plus, il est peu probable que ces baies soient trouvées dans l'épicerie ou le supermarché le plus proche. Ils doivent être référés à des amis qui possèdent une parcelle datcha ou à les chercher sur le marché pendant la période de maturation. Mais il y a beaucoup de recettes de préparation pour l'hiver de cette baie sans prix, pour tous les goûts.
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Confiture de groseille à l'orange: 16 recettes simples

La groseille à maquereau est une baie savoureuse et saine. Bien que tout le monde n’aime pas les fruits frais, la confiture de groseilles à la orange est tout simplement vouée au succès. Cette préparation se décline en une variété d’options, dont chacune est si savoureuse qu’il est parfois difficile de déterminer le choix d’une recette particulière. Правила выбора и подготовки ягод и фруктов Перед тем как непосредственно приступать к изготовлению варенья из крыжовника с апельсином, желательно ознакомиться с некоторыми особенностями ингредиентов, которые используются.
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Confiture de myrtilles noires pour l'hiver: 15 recettes

L'aronia est une baie très répandue dans les villes et les villages de la Russie centrale et beaucoup, ayant entendu parler de ses propriétés bénéfiques, en préparent volontiers des liqueurs de fruits et des teintures maison. Mais les boissons alcoolisées ne sont pas montrées à tout le monde. Mais les enfants et les adultes apprécieront les conserves de myrtille noire tout en améliorant leur santé.
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16 recettes de confiture de chèvrefeuille

La confiture de chèvrefeuille est un excellent moyen de traiter mais pas la seule. En plus de la confiture, vous pouvez en faire une excellente confiture, faire cuire une compote ou simplement écraser avec du sucre et l'utiliser comme garniture pour les tartes. Tout le monde peut choisir un plat à sa guise, car il existe de nombreuses recettes de cuisine.
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Confiture d'argousier

La confiture d'argousier conserve de nombreux nutriments, à l'exception des vitamines détruites lors du traitement thermique. S'il n'est pas possible de simplement congeler les fruits, la billette soudée sera une aide précieuse pour le corps en hiver. Quelques conseils pour la cuisson de la confiture d'argousier Ce type de confiture est apprécié en raison de sa consistance uniforme.
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Confiture de prunes sans cailloux pour l'hiver

La confiture de prunes sans pépins n'en est pas une, mais des dizaines de recettes très savoureuses pour la préparation de l'hiver, dont beaucoup sont si extraordinaires qu'il est impossible, dès le premier échantillon, de déterminer immédiatement de quoi ce miracle a été fait. En outre, il existe assez peu de variétés de prunes et elles diffèrent grandement non seulement par leur couleur, mais également par leur goût, leur douceur, leur dureté et leur arôme.
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Comment faire cuire la confiture de fraises épaisse

La fraise est une baie spéciale, symbole de plaisir et de luxe. Selon la loi, il est considéré comme le meilleur des baies existantes. Et bien sûr, la confiture de fraises est l’un des plus délicieux. Le seul problème est qu'avec la cuisson ordinaire, la confiture s'avère très liquide. Par conséquent, une technologie de cuisson spéciale est utilisée pour la confiture de fraises.
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Confiture d'abricot épaisse

Les recettes de confitures d'abricots pour l'hiver sont très variées et beaucoup le préfèrent comme confiture en raison de sa consistance uniforme et de sa polyvalence. Les secrets de la confiture et des confitures: beaucoup de gens aiment les sucreries à base de baies et de fruits avec du sucre, mais tout le monde ne comprend pas la différence entre la même confiture, confiture, confiture ou confiture.
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Comment faire de la confiture de feijoa

Tout le monde ne connaît pas la merveilleuse baie feijoa: le fruit ressemble à une noix verte, qui a à peu près la même taille. Cependant, le goût de la feijoa est plutôt fruité: en même temps, sa chair ressemble à celle de l'ananas, des fraises et du kiwi - une combinaison très originale et incroyablement parfumée. Les fruits de Feijoa sont utilisés en médecine car ils ont un puissant effet anti-inflammatoire, contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux, ainsi que beaucoup d’iode et d’acides organiques dans la baie.
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Recettes de confiture de prunes de cerises

La confiture de prunes de cerises est préparée non seulement à partir de fruits d'une espèce. Il est fait avec divers suppléments, même avec des légumes. Les notes aigres-douces de prune de cerise confèrent une touche spéciale à tous les plats et préparations. Ce qui peut être cuit à partir de prunes de cerises pour l’hiver Il existe de nombreuses variétés de prunes de cerises, dont les fruits diffèrent par la taille, la couleur et le goût.
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